Также в любом предприятии общественного питания ведется бухгалтерский учет, и его автоматизация значительно упрощает работу бухгалтера. Первым шагом к автоматизации бухучета и важным ее элементом является автоматизация рабочих мест персонала – кассира, администратора, бармена и официанта. Удачным решением для автоматизации предприятий общепита, включая кафе, фастфуды, рестораны, является система PMS «Intellect Style» от группы компаний «ККС» (компьютерно-кассовые системы), о которой можно узнать подробнее тут.

«ККС» помогает любому предприятию подобрать комплектацию системы, максимально соответствующую потребностям, проводит установку оборудования, настройку ПО и обучение персонала работе с ним. Система состоит из ряда модулей и позволяет автоматизировать как обслуживание в зале, так и складской учет. С ее помощью оперативно формируются счета, на кухню отправляется уведомление о заказе, осуществляется комплексное обслуживание банкетов и подобных мероприятий. Система предусматривает использование скидок и наценок, расчет с помощью кредитных и дисконтных карт.

Благодаря системе PMS «Intellect Style» менеджер может в режиме реального времени контролировать движение товаров и их остатки, отложенные счета официантов и их погашение, состояние РКА и кассовой ленты. Подсистема складского учета предназначена для координации работы склада, отделов закупок и общественного питания, бухгалтерии. В ней учитываются все поступления, внутренние перемещения, списания. Также с помощью программы можно составлять калькуляцию блюд, формировать цены на блюда и меню для различных розничных точек, вести учет возвратной тары. Системой могут пользоваться все сотрудники, каждый со своим уровнем доступа, соответствующем должности. В ней формируются накладные, сводки, отчеты.

По материалам ccrskz.kz