Часть людей уверена, что квас придумали во времена Древней Руси. Но этот напиток появился задолго до этого. Восемь тысячелетий назад в Древнем Египте впервые был сделан квас. В принципе, ничего удивительного в этом нет, так как охлаждающий напиток могли придумать только в условиях зноя и вечной жары.
Известно, что квас – это безалкогольный напиток. Но крепость истинного кваса всегда была около пяти градусов. Между прочим, пьяницами на Руси называли тех, кто пил много кваса.
В условиях жары квас может стать спасительным снадобьем. Любой хозяйке будет полезно знать, как приготовить квас в домашних условиях. Этот не только вкусный, но и полезный напиток, нормализующий работу кишечника и насыщающий кровь полезными веществами. Употребление кваса приводит наш организм в тонус. Наши предки считали, что квас повышает работоспособность, поэтому работники всегда брали с собой в поле кувшин с квасом.
В состав напитка входят разные витамины и микроэлементы. Стоит заметить, что в результате брожения появляются бактерии, улучшающие работу кишечника и всей пищеварительной системы. Они также укрепляют иммунитет и способствуют лучшей работе сердечно-сосудистой системы. Кроме того, квас укрепляет зубную эмаль, улучшает работу печени и органов зрения.
Если открыть любой женский журнал, то можно не только узнать, как избавиться от перхоти, но и почитать статьи о квасе.
Существенный плюс данного напитка – это его невысокая стоимость. Дешевле стоит, пожалуй, только вода! Научившись готовить квас в домашних условиях, вы не только сохраните семейный бюджет, но и поправите свое здоровье.
Известно несколько рецептов приготовления вкуснейшего напитка. Самый трудоемкий и долгий процесс – это производство домашнего кваса по старинным рецептам. Сегодня можно приготовить квас из готовых смесей, которые продаются в любом хлебном магазине.
Квас – удачно собранная композиция из полезных продуктов для создания хорошего настроения! Мы любим его за чудесный аромат и кислинку, придающую неповторимый вкус этому напитку. Квас ассоциируется с прекрасной погодой, летом, ярким солнцем и легкой прохладой. Он дарит гармонию и силы, необходимые нашему организму.